|常吃植物油和坚果降低前列腺癌危险|男性抗衰

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常吃植物油和坚果降低前列腺癌危险

2014-03-17

    一项新研究发现,男性常吃菜油等植物油和各种坚果有助于提高前列腺癌生存几率。

美国加州大学旧金山分校科学家对4577前列腺癌患者进行了研究。研究开始时,所有患者都没有发生癌症转移。参试者接受了有关饮食习惯的问卷调查。在大约8年的研究期内,20%前列腺癌患者死亡,另外31%和近21%的参试患者分别死于心脏病和其它癌症。

研究人员发现,以健康植物油(橄榄油、菜油以及来自坚果、植物种子和鳄梨的油脂等)取代动物脂肪(包括加工食物中的动物脂肪)和碳水化合物(糖类食物)之后,参试者前列腺癌病情大大减缓,死亡率明显降低。以植物油取代每日碳水化合物食物摄入量的10%(大约1勺食用植物油),可以使致命前列腺癌危险降低29%,各种原因死亡率降低26%。新研究还发现,每天吃1盎司坚果可以使致命前列腺癌危险降低18%,死亡率降低11%新研究负责人,加州大学科学家厄琳·里奇曼博士表示,摄入健康食用植物油和各种坚果可以增加血液中抗氧化剂,减低胰岛素水平和体内炎症,进而控制前列腺癌进程,缓解前列腺癌病情。