|女性更要多吃水果蔬菜防癌|女性抗衰

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女性更要多吃水果蔬菜防癌

2014-03-17

     夏威夷大学癌症研究中心的Song-Yi Park博士和他的研究团队近日发现多食用水果和蔬菜可能降低女性患恶性膀胱癌的概率。该研究是Multiethnic Cohort (MEC)研究的一部分,MEC研究从1993年开始,目的是评估饮食,生活方式,遗传因素与癌症风险之间的关系。Park博士和他的研究团队在12.5年内收集了185,885位老年人的数据,其中581位患有恶性膀胱癌(152位女性和429位男性)。校正过其他致癌因素后,科学家发现食用水果和蔬菜最多的女性患膀胱癌的发病率是最低的。该研究预示摄入高剂量的维生素A,C和E的女性患膀胱癌的发病率最低。但是科学家没有发现水果,蔬菜摄入量与男性恶性膀胱癌之间的关系。Park博士称,我们的研究支持了水果和蔬菜具有抗癌作用的假说,进一步的研究要揭示为什么摄入高剂量的水果和蔬菜仅能降低女性的癌症发病率,而不影响男性的发病率。